martes, 9 de diciembre de 2014

HISTORIA CERVECERIA HEINEKEN



Heineken Pilsener, conocida simplemente como Heineken, es una cerveza pale lager con 5,0% alc. vol., elaborada por la cerveceríaneerlandesa Heineken International.


La cerveza lager Heineken fue elaborada en 1873 por Gerard Adriaan Heineken. En 1886, el Dr. H. Elion descubrió la levadura tipo "A", que le da el sabor característico a esta cerveza.



PRODUCCION 


Desde 1975, la mayoría de las cervezas de la marca Heineken han sido elaboradas en la principal cervecera de Heineken ubicada en Zoeterwoude,Países Bajos.
En 2011, 2.74 mil millones de litros de cerveza Heineken fueron producidas alrededor del mundo, mientras que el total de producción de cerveza elaborada por el Grupo Heineken fue de 16.46 mil millones de litros.3
La cerveza Heineken Pilsener esta hecha con agua purificadacebadamalteadalúpulo y levadura.4

PREMIOS

En los primeros años de esta cerveza, fue reconocida con cuatro premios, los cuales son mencionados en las botellas:


SI QUERES SABER MAS, ACA TE DEJO REFERENCIAS:

  1.  HeinekenInternational.com - Experience the process, consultado el 22 de agosto de 2012. (Inglés).
  2. Volver arriba CuaMoc.com - Heineken, consultado el 22 de agosto de 2012.
  3. Volver arriba AnnualReport.Heineken.com - Annual Report, consultado el 22 de agosto de 2012. (Inglés).
  4. Volver arriba HeinekenInternational.com - Brewing Beer, consultado el 22 de agosto de 2012. (Inglés).
CARACTERISTICAS DE LA CERVEZA:
Origen
OrigenBandera de los Países Bajos ÁmsterdamPaíses Bajos
FabricanteHeineken International
Salida al mercado1873
Color7 EBC
Productos relacionados
Composición
TipoPale lager
Graduación alcohólica5,0% alc. vol.

viernes, 28 de noviembre de 2014

PILSEN CALLAO-PERU

UN POCO DE HISTORIA:

Un poco de historia. Pilsen Callao
-Agosto 182, Federico Bindels declara ante el registro de Protocolos Notariales ser dueño de un expendio de cerveza.
-12 septiembre 1862, ante las leyes declara haber recibido un préstamo de 500 pesos con el objeto de establecer una cervecería em regla.
-15 octubre 1863, lanzamiento de la cerveza Pilsen, restaurant Lafayete, Federico Bindels.
-30 junio 1868, Federico Bindels arrenda a Aloise Kieffer su establecimiento de elaborar cerveza.
-03 mayo 1888, muere Aloise Kieffer.
-02 julio 1901, Guillermina de Vásquez viuda de Kieffer tasa la empresa cervecera.
-15 mayo 1902, se constituye la "Compañía Nacional de Cerveza A. Kieffer".
* Marcas Pilsen y Lager son las preferidas del público. Otras marcas de la epóca: Bock Ale, Porter, GRau, Exportación, Chancho, Libertad, Franciscana, Export Negra, Chalaca y Extracto de Malta.
-1903, se distribuye la cerveza en Chiclayo, se lanza una nueva marca: La Peruana.
-17 mayo 1904, la familia Kieffer vende todas sus acciones. La junta general acuerda modificar el art. 1 de la empresa que quedó redactado de la sgte manera: la sociedad e denominaría en adelante "Compañía Nacional de la Cerveza".
-1963, año de su centenario.
-1994, la Compañía Nacional de la Cerveza es vendida a Backus y Johnston.
- 2013, se cumplieron 150 años.


SU PAGINA PARA QUE LA VISITES

http://www.pilsencallao.com.pe/?gclid=CInjn-XencICFSwV7Aodz0gA8g

ALGUNAS IMAGENES PARA QUE CONOSCAS LA MARCA




UNA SERIE DE VASOS CONTANDO SU HISTORIA




TAMBIEN SU LANZAMIENTO DE BOTELLAS CONMEMORATIVAS



VISITEN MI PAGINA DE FACEBOOK!!

https://www.facebook.com/micoleccioncervezeravic

SALUDOS BIRREROS DESDE ARGENTINA!!!

martes, 25 de noviembre de 2014

Amigos para poder solventar mi coleccion necesito de us click en anuncios!! dende click!!!


gracias!!!
Cerveza Warsteiner

Su Historia

En 1753 un agricultor de nombre Konrad Cramer pagó por primera vez el impuesto por la fabricación de cerveza. Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG es desde entonces una empresa familiar, que ha pasado de generación en generación.
Sin embargo, la expansión de la empresa no comenzaría hasta 1884 con la llegada del ferrocarril, lo que permitió a la empresa ampliar su radio de influencia.
Con el descubrimiento de la fuente de agua natural Kaiserquelle, la cervecera se ha concentrado desde 1928 en la producción de pils. Con una capacidad de más de 100.000 hectolitros al año, la cervecera se convierte en los años 1960en una de las mayores de Alemania. En 1984 alcanzó los 2 millones de hectolitros copando entonces el mercado alemán.


su Pagina oficial:


Sus estilos de cerveza


Cerveza de origen aleman! exquisita para mi gusto.
En mi coleccion podran ver algunas de las botellas y vasos que tengo!

Mis vasos:



Cerveceria Schneider.

Su pagina:

http://www.cervezaschneider.com.ar/

Su historia

En 1906, Otto Schneider, un maestro cervecero de origen prusiano, arriba a la ciudad de Buenos Aires, a bordo del barco "Capitán Blanco". Un año después, estaría trabajando en importantes cervecerías del país.
En 1912 se radica en la ciudad de Santa Fe, pues según él dicha ciudad tiene una gran calidad de agua para su cerveza, casi igual a la de la ciudad de Pilsen en la República Checa. La cebada de la región era también de altísima calidad. A base de su receta traída de Alemania, empezó a trabajar como maestro cervecero en la Cervecería Santa Fe.
En 1931 renunció a su cargo debido a propuestas de varios empresarios de abrir una cervecería a base de su cerveza. De este modo nace la Cervecería Schneider.
En 1950 fallece Otto Schneider, quedando la empresa a cargo de su hijo Rodolfo.
En 1979 Schneider se fusiona con la Cervecería Santa Fe y en 2001 se relanza su producción.
 Queres ver su ultimo comercial?


 Espero les guste... visiten mi coleccion!


Saludos cerveceros!

jueves, 20 de noviembre de 2014

Algunas de las botellas de cerveza mas bonitas que haya visto... aca te voy a dejar algunas fotos para que las aprecies...
 De la cerveceria Kettal, hermoso set...



http://www.fckonline.com/ 




Algunas muy bonitas botellas de cerveza Corona de Mexico.

http://www.cervezacorona.cl/





Cerveza Brisa, Carta Clara y Saturno... exquisitas...


http://elmodo.mx/objeto/4760/
https://www.youtube.com/watch?v=NunlxrzEras


Un sueño estas botellas de Trophy

https://www.google.com.ar/search?

q=cerveza+trophy&biw=1024&bih=600&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=tx5uVK6JHoaVNs6jgOAO&ved=0CB4QsAQ

HISTORIA DE LA CERVECERÍA QUILMES

Nuestro sueño es Ser la Mejor Compañía de Bebidas Uniendo a la Gente por un Mundo Mejor.

Este desafío nos ha motivado desde nuestra fundación, buscando no sólo elaborar un producto de excelencia para acercar a la mesa de todos los argentinos, sino también involucrándonos para que el mismo sea consumido de forma responsable y por aquellos con edad para hacerlo.
Además, buscamos mejorar las comunidades donde nos asentamos, para lo cual realizamos donaciones, voluntariados, becas, y nos ponemos metas medio ambientales, comprometiéndonos a producir, cuidando del entorno que nos rodea.
Desde hace más de 120 años que trabajamos para hacer un negocio sustentable, y todos los grandes momentos de nuestra empresa han estado inspirados en este ideal.

LOS ORIGENES
En 1888, Otto Bemberg, un inmigrante alemán que trajo desde su país el entusiasmo y la pasión por la cerveza, fundó la Cervecería Argentina.
Dos años después, el 31 de octubre de 1890 se "tiró" el primer chopp. Desde entonces comenzó a venderse con la marca Quilmes, que rescata el antiguo nombre indígena de la localidad.
Bemberg, que había llegado a la Argentina en 1852, daba así los primeros pasos de un proyecto que con el tiempo se convertiría en una de las principales empresas de la Argentina


EL CRECIMIENTO

Fueron años de expansión y crecimiento para el país y para sus empresas. A lacontinua modernización tecnológica de las instalaciones de la Compañía y al desarrollo de las materias primas nacionales se le agregó una novedosa campaña publicitaria que convocó a los profesionales y agencias más importantes del momento.
Para 1925, nuestra empresa se había expandido enormemente, inaugurando 9 sucursales en Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos y Córdoba.
Ya en la década de 1930, la fábrica de Quilmes era considerada una verdadera ciudad industrial.
Pero no era sólo la producción lo que nos importaba, sino también mejorar la vida cotidiana de la comunidad que rodeaba nuestras fábricas.
Por ello, colaboramos con la creación de la Sociedad de Bomberos Voluntarios de Quilmes (1911), la construcción del hospital local (1919) y la puesta en marcha de los servicios sanitarios y del sistema de agua corriente (1931).
Además, fuimos pioneros en mejorar la calidad de vida de nuestros empleados y la de sus familias. En 1921 fundamos la Asociación Deportiva Cervecería y Maltería Quilmes y desde 1927 se dispuso en la fábrica un cuerpo especial de enfermeros, y tres consultorios: uno pediátrico y otro odontológico, y un consultorio externo gratuito para el personal.


EL CINCUENTENARIO

A cincuenta años de nuestra creación, nos encontrábamos en un punto clave de desarrollo, con un establecimiento fabril y la Villa Argentina, el barrio construido para los obreros y directivos, ocupando 50 hectáreas
Para ese entonces, ya nos situábamos en un lugar de privilegio dentro de la industria cerveza mundial.
Siempre sostuvimos nuestro compromiso constante con la comunidad: en 1941 se inauguraron las instalaciones de la Escuela Nº 30 "Manuel Belgrano" ubicada en la Villa Argentina, a la cual hasta hoy le proveemos de un sistema de becas.
Igualmente, en diciembre de 1944, nuestros directivos de ese momento y las autoridades inauguraron el Pabellón de Maternidad en el Hospital de Quilmes, que llevó el nombre de quien había sido benefactor histórico de esa entidad: Otto Sebastián Bemberg, nombre que mantiene hasta la actualidad.
Estas prácticas pioneras culminaron con la creación, en 1947, del Policlínico de la Cervecería.


EL SABOR DEL ENCUENTRO

En un período caracterizado por el culto por la naturaleza y el cuidado de la salud, la cerveza fue elegida como la bebida preferida por su bajo contenido de alcohol. Conscientes de ello, ofrecimos nuestra tradicional dedicación a la calidad de sus cervezas, continuando con el rumbo marcado por nuestros fundadores: un buen producto es el más sólido fundamento del éxito.
Entonces, trabajamos fuertemente para colocar a la fábrica a la vanguardia de la tecnología y continuamos expandiendo nuestras instalaciones, inaugurando en 1988, una nueva planta cervecera ubicada en la provincia de Corrientes.
Durante estos años, continuó nuestro crecimiento sólido, basado en la calidad de nuestros productos, la inversión permanente y la preferencia del consumidor, lo que se vio reflejado en la creatividad publicitaria y la identidad visual que caracterizan nuestra marca emblema.
"El sabor del encuentro", slogan ideado en la década del `80, se volvería con los años en un clásico de los argentinos.


NUEVOS EMPRENDIMIENTOS

La década del ´90 fue un período de consolidación y crecimiento para nosotros, por nuestra permanente inversión en recursos que la mantuvieron a la vanguardia de la tecnología y acrecentaron el perfil de Cervecería y Maltería Quilmes como uno de los lugares elegidos para trabajar.
En 1991 creamos el programa de Jóvenes Profesionales, que facilita la incorporación de recursos valiosos y termina de cimentar la conformación de una cultura corporativa que se continuaría con los años y se mantiene hasta la actualidad.
En 1992, en Zárate, Provincia de Buenos Aires, entró en producción una nueva planta, cuya producción fue ampliada en 1994 y que es hoy el centro de producción orientado a la producción de nuestras "especialidades" cerveceras.
En un hecho clave para la definición de nuestro perfil agroindustrial, en febrero de 1994 se inauguró la nueva Maltería Tres Arroyos.
Además, en los campos experimentales en la provincia de Buenos Aires comenzamos a llevar a cabo importantes investigaciones de genética vegetal de la cebada. Ese mismo año finalizamos la construcción de una planta de agua mineral en Tunuyán, Mendoza.
Desde el punto de vista comercial, durante estos años se fue consolidando definitivamente nuestro perfil de líderes en el mercado de bebidas, ampliando nuestros negocios más allá de la elaboración de cerveza.
Hacia fines de 1994, lanzamos al mercado nuestra línea de aguas Eco de los Andes, unidad de negocios que se convertiría en 1999 en un joint venture con Nestlé Waters.
En 1999, nuestra expansión en el mercado de las bebidas tuvo otro hito clave con la adquisición de Buenos Aires Embotelladora – BAESA – principal embotelladora de PepsiCo en la Argentina.


120 AÑOS DE HISTORIA QUILMES

Celebramos nuestros 120 años como compañía líder del mercado de bebidas. Y lo hicimos a través de nuestros 4.700 empleados directos, las decenas de miles de puestos de trabajo indirecto que generamos, nuestras diez plantas de elaboración, nuestros ocho centros de distribución y nuestra red de 192 distribuidores independientes que nos acompañan.
Desde esta realidad, también, ponemos en práctica diariamente nuestra apuesta por el futuro, a través de la producción, elaboración, distribución y comercialización de cervezas, gaseosas, aguas minerales, jugos e isotónicos, en alianza con empresas internacionales líderes, como PepsiCo y Nestlé.
Además, mantenemos nuestro compromiso constante para que nuestros productos sean consumidos responsablemente, de forma tal de que sean perfectamente compatibles con un estilo de vida sano y equilibrado para la mayoría de las personas.
Para ello, impulsamos fuertemente iniciativas de consumo responsable a través delprograma "Vivamos Responsablemente" y acciones a través del programa "Futuro Posible" como, becas para alumnos secundarios, donaciones a hospitales e instituciones educativas de todos los niveles, y voluntariado corporativo, que completan, entre otras acciones, nuestro presente con futuro.
A 124 años del primer chopp de Quilmes, tenemos muchos motivos para estar orgullosos y muchas razones para confiar en los logros que están por venir.

VISITA SU SITIO OFICIAL


SALUDOS Y SALUD!!!

miércoles, 19 de noviembre de 2014

Te gustaria ver un lindo video de coleccion de latas y botellas de cerveza? click en el enlace.

https://www.youtube.com/watch?v=3CZBGRQozVk

 Muy buena coleccion desde Ecuador...
SALUDOS BIRREROS
Queres saber un poco mas de las cervezas sin alcohol??
Lee:
Uno de los inconvenientes de las cervezas sin alcohol es que su aroma y su sabor se pierden y no es fácil recuperar estos componentes aromáticos. Ahora, un equipo de investigadores de la Universidad de Valladolid (España) lo ha logrado gracias a un proceso de pervaporación. El estudio ha sido publicado en la revista Journal of Food Engineering.

Para su estudio, los científicos utilizaron dos tipos de cerveza: una con 5,5% de alcohol y otra con 6,5%. De ambas extrajeron tres compuestos aromáticos; en concreto, acetato de etilo, acetato de isoamilo y alcohol isobutílico. A continuación, los tres compuestos se añadieron tanto a cervezas sin alcohol (con menos del 1% de alcohol) y a las 0,0 (con menos del 0,1%).



“Esta técnica consiste en usar una membrana semipermeable para separar dos fracciones a partir de la cerveza con alcohol: una fase líquida en la que queda retenido el alcohol, y otra gaseosa donde están los compuestos aromáticos. Después, esa fase gaseosa se puede condesar, extraer las sustancias aromáticas y añadirlas a la cerveza sin alcohol”, explica a Sinc Carlos A. Blanco, coautor del trabajo.

Tras realizar una cata de las cervezas resultantes ante un panel de expertos, el 80% eligió la cerveza 0,0 enriquecida con los compuestos como la mejor en aroma y sabor, por encima de las cervezas originales de fábrica. Además, este porcentaje aumentó al 90% para la cerveza sin alcohol enriquecida.



“A la vista de estos estos resultados, concluimos que se produce una mejora del sabor, y por tanto de la calidad de este tipo de bebida ‘sin’, ya que la mayoría de los miembros del panel prefirieron la cerveza aditivada frente a la original”, subraya Blanco.

martes, 18 de noviembre de 2014


Me atrevo a mostrarles mi coleccion en un pequeño video! es de mas de un año atras! crecio y prometo hacer uno mas nuevo!
I dare show my collection in a video Small ! It is more than back UN Ano ! Raised and pledge Make One More Forum
https://www.facebook.com/video.php?v=10200306883749208&set=vb.172032864390&type=3&theater


Visiten mi pagina de coleccion de botellas y vasos de cerveza, organizada por marcas y paises.
Visit my page collection of bottles and glasses of beer, organized by brands and countries.
https://www.facebook.com/micoleccioncervezeravic

Aca encontraran mis mas de 2300 botellas de cervezas!!
Los epero con un me gusta!!

SALUDOS BIRREROS
Mi club!!!
https://www.facebook.com/colcer.argentina?fref=ts
Visita nuestra fan page!
Novedades!
Se viene BrewHouse Mar del Plata!!
Cerveza Artesanal Modo's de Loberia Stout, IPA y Suave en El Despacho! Hasta las 21 hs, encontralas en 56 entre 9 y 10. A pesar de que sea lunes, la cerveza no se negocia
En breve estaremos comunicando una novedad para quienes son amantes de las buenas cervezas y estèn, o vayan a estar por La Falda en los pròximos meses de verano!!!!


Mi club de coleccionismo cervecero
https://www.facebook.com/pages/COLCER-Asociacion-Argentina-de-Coleccionismo-e-Intercambio-Cervecero-/110691992788


El martes 18 de noviembre a partir de las 19 !!!



Del 21 al 24 de noviembre, los esperamos!
Nueva lata Isenbeck, con logo de prohida su venta a menosres de 18 años.
New tin Isenbeck , scam logo Prohida Do one menosres Sale 18 Jahr.


Empezaran a salir todas las latas con este nuevo logo?

lunes, 17 de noviembre de 2014

Botellas lindas.... 10



rveza Black Market Goods

Este curioso envase es un proyecto que consistió en crear una pieza de envasado de cerveza para promocionar una empresa ficticia llamada Black Market Goods (productos del mercado negro). Por este motivo, se diseñaron estas botellas creadas por el estadounidense Marco Manansala con el fin de recrear esas armas ilegales que se venden en el mercado negro.
Botellas lindas... 9



Cerveza Untapped

Esta es una cerveza English Stout y el diseño ha sido creado por Kelsey Heinrichs. Su diseño es minimalista, con toques de color amarillo, contrastes entre negro y blanco y una lectura agradable en la etiqueta. Untapped es una boutique de cerveza, ubicada en Tenerife, donde existen la mejor gama de cervezas artesanales deAustralia
Botellas lindas.... 8



 Cerveza Brahma

Esta cerveza es muy reconocida por su cultura y alegría brasileña, es una cerveza con gran personalidad de tipoLager, muy cercana a las Pilsner con una graduación del 4,8% vol.. Este rediseño del envase de sus cervezas ha sido creado por Jane Laurie, destacando sus llamativos colores, textura arenosa que recuerda a las playas brasileñas, y algunos detalles de naturaleza, como palmeras y mariposas
Botellas lindas.... 7




 Cerveza Estrella Damm

La última edición especial de Estrella Damm, diseñada por las componentes de Chicks on Speed, está llena de colores vivos, dinámicos y combinaciones descaradas que recuerdan la época loca de los años ochenta. A su vez recordamos los diseños anteriores realizados por Custo Barcelona para la commemoración de los 130 años de Damm y la del 2008 con estampados florales.